Курица в кисло-сладком соусе с ананасом

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Курица в кисло-сладком соусе с ананасом». Попробуйте обязательно

Рецепт «Курица в кисло-сладком соусе с ананасом» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Toys потребуется: Соль, Куриная грудка, Яйцо куриное, Соевый соус, Растительное масло , Рисовый уксус, Сахар, Ананасовый сок , Кетчуп, Соус табаско, Ворчестерский соус, Кукурузный крахмал, Вода, Рис, Красный сладкий перец, Зеленый лук.

Ингредиенты:

• Соль - ½ ч.л.
• Куриная грудка - 3 шт.
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Соевый соус - ½ ч.л.
• Растительное масло - 1 стак.
• Рисовый уксус - 3 ст.л.
• Сахар - ½ стак.
• Ананасовый сок - ⅓ г.
• Кетчуп - ¼ стак.
• Соус табаско - ⅓ ч.л.
• Ворчестерский соус - 1 ч.л.
• Кукурузный крахмал - 2 ст.л.
• Вода - 2 ст.л.
• Рис - 250 г.
• Красный сладкий перец - 1 шт.
• Зеленый лук - 2 стебля
• Кунжут - 1 ч.л.
• Консервированный ананас - 1 стак.

Инструкции

1. Сильно разогреть растительное масло.
2. Курицу порезать кусочками 2х2 см, смешать ее в миске с соевым соусом, яйцом и 1 столовой ложкой крахмала. Обжарить в масле до коричневого цвета. Вынуть шумовкой, выложить на салфетку и дать стечь маслу. Масло из сковороды слить — больше оно не понадобится.
3. В миске смешать уксус, сахар, ананасовый сок, кетчуп, табаско, ворчестерский соус.
4. Поставить сковороду на огонь, вылить подготовленную смесь, довести на самом медленном огне до кипения.
5. В отдельной плошке смешать воду и 2 столовые ложки крахмала.
6. Добавить крахмал в сковороду, сразу все перемешать, выложить туда же курицу, ананасы и перец. Опять хорошо перемешать и прогреть минут 5.
7. Подавать с рисом, присыпав зеленым луком и кунжутом.