Говядина с баклажанами по‑китайски

Рецепты / Мясо

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Говядина с баклажанами по‑китайски». Попробуйте обязательно

Рецепт «Говядина с баклажанами по‑китайски» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Toys потребуется: Говядина, Сладкий красный лук, Сладкий перец, Баклажаны, Морковь , Соевый соус, Кисло-сладкий соус, Лимонный сок , Молотый черный перец.

Ингредиенты:

  • Говядина - 1 кг.
  • Сладкий красный лук - 2 шт.
  • Сладкий перец - 3 шт.
  • Баклажаны - 2 шт.
  • Морковь - 2 шт.
  • Соевый соус -  по вкусу
  • Кисло-сладкий соус -  по вкусу
  • Лимонный сок -  по вкусу
  • Молотый черный перец -  по вкусу

Инструкции

  1. Нарезать говядину соломкой и слегка обжарить на сковороде.
  2. Добавить к говядине нарезанные соломкой лук и морковь.
  3. Залить соевым соусом и потушить под крышкой минут пять.
  4. Добавить нарезанные соломкой баклажаны и перец болгарский. Посыпать все молотым перцем, перемешать.
  5. Отдельно смешать соевый соус с лимонным соком и кисло-сладким соусом. Залить говядину с овощами получившимся соусом и тушить под крышкой до готовности.
  6. Подавать с отваренным рисом.