Палтус запеченный

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Палтус запеченный». Попробуйте обязательно

Рецепт «Палтус запеченный» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Toys потребуется: Палтус, Свежий розмарин, Соевый соус, Мед, Чили-паста .

Ингредиенты:

• Палтус - 500 г.
• Свежий розмарин -  по вкусу
• Соевый соус - 50 г.
• Мед - 1 ст.л.
• Чили-паста -  по вкусу

Инструкции

1. Сделать маринад: 50 г соевого соуса, столовая ложка меда и чили-паста по вкусу.
2. Рыбу (если это не филе, то косточки сохранить — они придают дополнительный вкус) обмакнуть в маринад и подержать там, переворачивая, минут 20.
3. Разогреть духовку до 200 градусов (конвекция) ,и уложить на противень рыбу вместе с маринадом, сверху положить веточки розмарина.
4. Запекать минут 12–15, до зарумянивания по краям и светло-золотистого оттенка сверху. Не пересушите! Попробуйте вилкой — если вилка легко проходит, то рыба готова.