Баранина по‑английски

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Баранина по‑английски». Попробуйте обязательно

Рецепт «Баранина по‑английски» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Toys потребуется: Картофель, Баранина, Репчатый лук, Тмин, Томатная паста , Жир, Лавровый лист, Чеснок , Соль, Молотый черный перец.

Ингредиенты:

• Картофель - 700 г.
• Баранина - 500 г.
• Репчатый лук - 300 г.
• Тмин - 4 г.
• Томатная паста - 10 г.
• Жир - 60 г.
• Лавровый лист - 2 шт.
• Чеснок -  по вкусу
• Соль -  по вкусу
• Молотый черный перец -  по вкусу

Инструкции

1. Мясо нарезать небольшими кусочками, посолить, посыпать черным перцем и толченым тмином.
2. На дно кастрюли уложить слой мяса, посыпать мелко нарезанным луком и покрыть кружками нарезанного картофеля, затем снова положить слой мяса, лука и картофеля. Сверху на последний слой положить несколько долек чеснока, мелко нарезанную зелень петрушки.
3. Томатную пасту развести в стакане горячей воды и вылить в кастрюлю, сбрызнуть горячим жиром и тушить на малом огне до готовности около полутора часов.