Голландский блинчик

Этот блинчик напоминает пирог из очень тонкого теста. Наслаждайтесь!
Вкусный голландский блинчик.

Рецепт «Голландский блинчик» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Мука, Яйцо куриное, Молоко коровье цельное, Сахар, Поваренная соль , Масло сливочное, Сахарная пудра, Лимонный сок , Яблоки, Бананы.

Ингредиенты:

• Мука - 0.5 стак.
• Яйцо куриное - 3 шт.
• Молоко коровье цельное - 0.5 стак.
• Сахар - 1 ст. л.
• Поваренная соль - 0.25 ч. л.
• Масло сливочное - 3 ст. л.
• Сахарная пудра - 4 ст. л.
• Лимонный сок - 3 ч. л.
• Яблоки -  по вкусу
• Бананы -  по вкусу

Инструкции

1. Яйца взбить, но не сильно. Добавить сахар, соль, молоко, еще раз взбить. Добавить муку, хорошо перемешать. По желанию можно добавить ванильный сахар.
2. Духовку разогреть до 180С. Сковороду (или круглую форму) смазать 1 ст. л. масла и поставить в духовку на 5-10 минут, чтобы она прогрелась, - сковорода должна быть достаточно теплой (а лучше - горячей), когда мы будем выливать в нее тесто.
3. Достаем сковороду, выливаем в нее тесто. Можно уже ставить в духовку, - это и есть базовый рецепт Dutch Baby Pancake. Но я положила сверху в тесто тонко нарезанные куски яблок и бананов.
4. Ставим в духовку на 20-30 мин. У меня все было готово за 25 мин.
5. Блин поднимается, причем весьма неравномерно, - так и должно быть. Традиционно голландский блинчик надо полить растопленным маслом (2 ст. л.), посыпать сахарной пудрой и слегка сбрызнуть лимонным соком.
6. Порезать на куски (или не резать) и немедленно подавать!