Чечевица с маслом, томатом и луком

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Чечевица с маслом, томатом и луком». Попробуйте обязательно

Рецепт «Чечевица с маслом, томатом и луком» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 4час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Toys потребуется: Чечевица, Растительное масло .

Ингредиенты:

• Чечевица - 1 стак.
• Растительное масло - 2 ч.л.

Инструкции

1. Чечевицу перебрать, хорошо промыть, залить 2 стаканами холодной воды и оставить для замачивания на 3–4 часа. После этого воду слить, залить чечевицу свежей водой и поставить варить. Перед окончанием варки положить соль. Как только чечевица будет готова и ее зерна сделаются мягкими, оставшуюся воду слить, чечевицу заправить маслом и подавать.
2. Чечевицу можно также заправить поджаренным луком. Для этого одну луковицу среднего размера нужно мелко нарезать и поджарить с небольшим количеством масла. Остальное масло положить непосредственно в чечевицу.