Свиные ребра в маринаде

Рецепты / Мясо

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Свиные ребра в маринаде». Попробуйте обязательно

Рецепт «Свиные ребра в маринаде» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 2час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Toys потребуется: Свиные ребра, Лайм, Апельсины, Чеснок, Перец чили , Горчица, Паприка, Молотый черный перец , Оливковое масло, Мед, Соль.

Ингредиенты:

  • Свиные ребра - 1 кг.
  • Лайм - 1 шт.
  • Апельсины - 1 шт.
  • Чеснок - 6 зуб.
  • Перец чили - 2 шт.
  • Горчица -  по вкусу
  • Паприка - 1 ч.л.
  • Молотый черный перец -  по вкусу
  • Оливковое масло - 2 ст.л.
  • Мед - 2 ст.л.
  • Соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Готовим маринад: натереть на терке лайм, апельсин, растолочь чеснок, сушеный перец чили вместе с семенами, добавить горчицу, перец паприку (молотый), перец черный молотый, оливковое масло и соль.
  2. Свежие свиные ребра с толстым слоем мяса (10-15 см.) помыть и надрезать сверху.
  3. Ребра замариновать, завернуть в 2 слоя фольги и оставить на 15-20 минут.
  4. Отправить в духовку на медленный огонь на 1,5 часа.
  5. Готовые ребра смазать медом, после чего отправить в духовку до готовности.