Жареные курица и креветки со сладкой кукурузой, грибами и рисом

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Жареные курица и креветки со сладкой кукурузой, грибами и рисом». Попробуйте обязательно

Рецепт «Жареные курица и креветки со сладкой кукурузой, грибами и рисом» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Toys потребуется: Куриные ножки филе, Соус якитори, Очищенные вареные креветки, Растительное масло, Консервированная кукуруза , Стручковый зеленый горошек, Зеленый лук, Рис , Яйцо куриное, Соль, Легкий соевый соус.

Ингредиенты:

• Куриные ножки филе - 200 г.
• Соус якитори - 2 ст.л.
• Очищенные вареные креветки - 8 шт.
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Консервированная кукуруза - 2 ст.л.
• Стручковый зеленый горошек - 5 шт.
• Зеленый лук - 2 стебля
• Рис - 50 г.
• Яйцо куриное - 2 шт.
• Соль -  по вкусу
• Легкий соевый соус - 2 ст.л.

Инструкции

1. В миске смешайте курицу с соусом якитори руками, делайте это несколько минут. Оставьте мариноваться на 30 минут. Нарежьте курицу на полоски по диагонали, маринад сохраните.
2. Разогрейте вок на среднем огне 1-2 минуты до появления дымка и добавьте растительное масло. Добавьте креветки, кукурузу, нарезанный горошек, нарезанные грибы и зеленый лук, затем курицу, все хорошо перемешайте и жарьте на среднем огне 5 минут до готовности курицы. Добавьте слегка взбитые яйца и жарьте до их готовности.
3. Тем временем, сварите рис в кипящей воде. Слейте и промойте под холодной водой.
4. Выложите рис в сковороду. Добавьте соль и соевый соус и готовьте, пока рис не разогреется. Разложите по 2 мискам.