Куриные шашлыки со сметанно-горчичным соусом

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Куриные шашлыки со сметанно-горчичным соусом». Попробуйте обязательно

Рецепт «Куриные шашлыки со сметанно-горчичным соусом» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Toys потребуется: Сметана, Дижонская горчица, Чеснок, Хрен, Мед , Соль, Молотый черный перец, Красный перец хлопьями , Филе куриной грудки, Красный сладкий перец, Желтый сладкий перец.

Ингредиенты:

• Сметана - 230 г.
• Дижонская горчица - ¼ стак.
• Чеснок - 4 зуб.
• Хрен - 1 г.
• Мед - 2 г.
• Соль - ¼ г.
• Молотый черный перец - ¼ г.
• Красный перец хлопьями - ¼ г.
• Филе куриной грудки - 4 шт.
• Красный сладкий перец - 1 шт.
• Желтый сладкий перец - 1 шт.

Инструкции

1. В миске смешайте сметану, горчицу, измельченный чеснок, хрен, мед, соль, черный перец и хлопья красного перца. В другую миску перелейте 0,5 стакана маринада и добавьте нарезанную небольшими кусочками курицу. Закройте пленкой миску с оставшимся маринадом и миску с курицей и поставьте в холодильник на 4 часа.
2. Разогрейте гриль или мангал.
3. Выньте курицу из маринада и наденьте на шампуры, чередую с нарезанными кусками перцами. Выложите на гриль и жарьте примерно 12 минут до готовности. Подавайте с охлажденным горчичным соусом.