Печеный картофель с творогом

Рецепты / Вегетарианские

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Печеный картофель с творогом». Попробуйте обязательно

Рецепт «Печеный картофель с творогом» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Toys потребуется: Картофель, Оливковое масло, Морская соль, Молотый черный перец, Творог , Сушеная зелень, Сметана, Укроп , Зеленый лук перья, Чеснок, Соль.

Ингредиенты:

  • Картофель - 1 кг.
  • Оливковое масло -  по вкусу
  • Морская соль -  по вкусу
  • Молотый черный перец -  по вкусу
  • Творог - 300 г.
  • Сушеная зелень - 3 ст.л.
  • Сметана - 100 г.
  • Укроп - 1 пуч.
  • Зеленый лук перья - 4 шт.
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Соль -  по вкусу

Инструкции

  1. В плошку с оливковым маслом добавьте сушеную зелень и специи (орегано, базилик, укроп, куркума, карри, тимьян), соль и перец. Этим маслом намажьте разрезанный пополам картофель (вместе с кожурой). Поставьте картофель запекаться в духовку при 200–220 градусах, пока не появится красивая золотистая корочка.
  2. Свежую зелень и чеснок мелко порежьте или измельчите в блендере. Вилкой перемешайте в тарелке творог, сметану (добавьте столько сметаны, сколько потребуется, чтобы сделать творог мягким), измельченную зелень и соль.
  3. Готовый картофель выложите на большую тарелку, добавив сверху творог. Украсьте стол свежими овощами.