Кускус с курицей и овощами

Рецепты / Мясо

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Кускус с курицей и овощами». Попробуйте обязательно

Рецепт «Кускус с курицей и овощами» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Toys потребуется: Куриные бедра, Лук, Сладкий перец, Помидоры, Оливковое масло , Кускус, Лимоны .

Ингредиенты:

  • Куриные бедра - 6 шт.
  • Лук - 1 г.
  • Сладкий перец - 4 шт.
  • Помидоры - 4 шт.
  • Оливковое масло -  по вкусу
  • Кускус - 350 г.
  • Лимоны - 1 шт.

Инструкции

  1. В глубокой кастрюле (более оснащенные могут воспользоваться тажином) обжарить на оливковом масле куриные бедра до золотистой корочки.
  2. Вынуть курицу и в ее жиру обжарить мелконарезанный лук, потом то же самое проделать с измельченным болгарским перцем.
  3. Ошпарить помидоры, снять кожицу и мелко нарубить мякоть. Добавить в кастрюлю и тоже обжарить.
  4. Бросить обратно курицу и немного потушить все вместе.
  5. Добавить кускус и, при необходимости, перемешать (впрочем, это необязательно). Закрыть крышкой и оставить на некоторое время.
  6. Готовое блюдо приправить лимоном или лаймом.