Картофель, запеченный с бальзамическим уксусом

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Картофель, запеченный с бальзамическим уксусом». Попробуйте обязательно

Рецепт «Картофель, запеченный с бальзамическим уксусом» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Toys потребуется: Молодой картофель, Оливковое масло extra virgin, Сушеный розмарин, Сушеный тимьян, Молотый мускатный орех , Соль, Бальзамический уксус, Молотый черный перец , Мелко рубленный чеснок.

Ингредиенты:

• Молодой картофель - 900 г.
• Оливковое масло extra virgin - 2 ст.л.
• Сушеный розмарин - 1 ч.л.
• Сушеный тимьян - 1 ч.л.
• Молотый мускатный орех -  по вкусу
• Соль - ½ ч.л.
• Бальзамический уксус - 3 ст.л.
• Молотый черный перец - ¼ г.
• Мелко рубленный чеснок - 1 ст.л.

Инструкции

1. Разогреть духовку до 220 градусов.
2. Разогреть масло в большой сковороде на огне чуть сильнее среднего. Добавить картофель, чеснок, тимьян, розмарин и мускатный орех. Перемешать. Снять с огня и поместить в духовку.
3. Запекать картофель, не накрывая, в течение 30 минут, или пока не станет мягкий, время от времени помешивая. Добавить уксус и хорошенько перемешать. Посыпать солью и перцем. Запекать еще 6 минут, не накрывая. Подавать сразу же.