Куриные отбивные с хрустящей сырной корочкой

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Куриные отбивные с хрустящей сырной корочкой». Попробуйте обязательно

Рецепт «Куриные отбивные с хрустящей сырной корочкой» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Toys потребуется: Яйцо куриное, Куриное филе, Сыр, Пшеничная мука, Соль , Молотый черный перец, Специи .

Ингредиенты:

• Яйцо куриное - 1 шт.
• Куриное филе - 500 г.
• Сыр - 100 г.
• Пшеничная мука - 1 ст.л.
• Соль -  по вкусу
• Молотый черный перец -  по вкусу
• Специи -  по вкусу

Инструкции

1. Куриное филе нарезать тонко и отбить слегка.
2. Каждый кусочек посолить, поперчить и добавить специи для курицы (мне нравится карри).
3. Яйца слегка взбить вилочкой, добавить потертый на мелкой терке сыр и можно немного муки добавить.
4. Каждый кусочек мяса обвалять в кляре (прилипало хорошо, ничего не отваливалось). Обжаривать на раскаленной сковороде с двух сторон до золотистого цвета.