Курица по‑тайски

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Курица по‑тайски». Попробуйте обязательно

Рецепт «Курица по‑тайски» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Toys потребуется: Сладкий перец, Куриное филе, Репчатый лук, Чеснок, Соевый соус , Мед, Карри, Пшеничная мука , Молотый черный перец.

Ингредиенты:

• Сладкий перец - 2 шт.
• Куриное филе - 600 г.
• Репчатый лук - 1 шт.
• Чеснок - 3 зуб.
• Соевый соус - 4 ст.л.
• Мед - 1 ст.л.
• Карри - 2 ст.л.
• Пшеничная мука - 1 ст.л.
• Молотый черный перец - ¼ ч.л.

Инструкции

1. Филе курицы нарезаем полосками. Обжариваем в растительном масле до полуготовности.
2. Выкладываем из сковороды. Если остается бульон, сливаем его в отдельную миску.
3. Перец нарезаем полосками, лук — полукольцами. Обжариваем овощи в той же сковороде, что и филе, около 5–7 минут.
4. Готовим соус. Измельчаем чеснок. Соединяем соевый соус, чеснок, мед, карри, перец и муку.
5. Добавляем к овощам филе, вливаем соус, а также оставшийся бульон. Если бульона нет, вливаем чуть меньше стакана воды.
6. Доводим до кипения и тушим минут 10 до загустения.