Форель по‑шотландски

Рецепты / Рыба

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Форель по‑шотландски». Попробуйте обязательно

Рецепт «Форель по‑шотландски» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Toys потребуется: Форель, Молоко, Жир, Овсяная мука, Лимоны , Зелень, Молотый черный перец, Соль .

Ингредиенты:

  • Форель - 1 шт.
  • Молоко - 20 мл
  • Жир - 10 г.
  • Овсяная мука - 30 г.
  • Лимоны - 1 шт.
  • Зелень -  по вкусу
  • Молотый черный перец -  по вкусу
  • Соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Форель разделить на филе (вместе с реберными костями) и разрезать на одинаковые небольшие куски.
  2. Обвалять рыбу в муке и оставить в слегка подсоленном и поперченном молоке.
  3. Затем форель обвалять в овсяной муке и обжарить с обеих сторон на сковороде, смазанной жиром. Готовую рыбу подают с ломтиками лимона и зеленью.