Гуляш из баранины

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Гуляш из баранины». Попробуйте обязательно

Рецепт «Гуляш из баранины» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 180 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Toys потребуется: Бекон, Репчатый лук, Помидоры, Чеснок, Паприка , Семена тмина, Филе баранины, Лавровый лист , Картофель, Овощной бульон, Замороженный зеленый горошек, Сметана.

Ингредиенты:

• Бекон - 100 г.
• Репчатый лук - 1 г.
• Помидоры - 2 шт.
• Чеснок - 1 зуб.
• Паприка - 1,5 г.
• Семена тмина - ½ г.
• Филе баранины - 1 кг.
• Лавровый лист - 1 шт.
• Картофель - 450 г.
• Овощной бульон - 250 г.
• Замороженный зеленый горошек - 100 г.
• Сметана - 3 г.

Инструкции

1. Обжарьте бекон в большой кастрюле на среднем огне 4-5 минут. Добавьте мелко нарезанный лук и жарьте 2 минуты, затем выложите нарезанные помидоры и готовьте еще 1 минуту.
2. Добавьте чеснок, тмин, паприку, лавровый лист, нарезанную кусочками баранину и бульон. Доведите до кипения, уменьшите огонь, закройте крышкой и тушите 40 минут.
3. Добавьте нарезанный картофель и готовьте, не закрывая, 15 минут до мягкости. Добавьте горошек и тушите еще 5 минут. Положите сметану и нагрейте, не доводя до кипения. Перед подачей посыпьте паприкой.