Раки по рецепту Вадима Калинича

Рецепты / Рыба

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Раки по рецепту Вадима Калинича». Попробуйте обязательно

Рецепт «Раки по рецепту Вадима Калинича» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Toys потребуется: Раки, Сушеные стебли укропа, Каменная соль, Красный перец чили, Помидоры , Сливочное масло, Чеснок, Водка .

Ингредиенты:

  • Раки - 50 шт.
  • Сушеные стебли укропа - 1 пуч.
  • Каменная соль -  по вкусу
  • Красный перец чили - 3 шт.
  • Помидоры - 150 г.
  • Сливочное масло - 100 г.
  • Чеснок - 3 зуб.
  • Водка - 100 г.

Инструкции

  1. Вскипятить воду, затем в кипяток добавить укроп, соль (на 1 литр воды 1 столовая ложка) и масло. Затем в бульон выложить раков.
  2. Через 10 минут добавить, раздавив руками, томаты, половинки зубчиков чеснока и перец (разрезав каждый на три части).
  3. Варить, периодически помешивая, 10 минут, затем добавить водку и, выключив огонь, дать настояться не менее получаса.