Скумбрия с овощами под сметанной заливкой

Рецепты / Рыба

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Скумбрия с овощами под сметанной заливкой». Попробуйте обязательно

Рецепт «Скумбрия с овощами под сметанной заливкой» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Toys потребуется: Свежая скумбрия, Лук, Сладкий перец, Помидоры, Сметана 20%-ная , Яйцо куриное, Горчица, Пшеничная мука .

Ингредиенты:

  • Свежая скумбрия - 1 шт.
  • Лук - 1 головка
  • Сладкий перец - 1 шт.
  • Помидоры - 2,299 шт.
  • Сметана 20%-ная - 2 ст.л.
  • Яйцо куриное - 2 шт.
  • Горчица - 1 ч.л.
  • Пшеничная мука - 1 ст.л.

Инструкции

  1. Скумбрию почистить, нарезать на кусочки.
  2. Овощи почистить, нарезать.
  3. Дно блюда смазать растительным маслом, выложить лук и болгарский перец, слегка посолить, поперчить.
  4. Сверху уложить кусочки скумбрии, сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить.
  5. На скумбрию выложить кусочки помидоров.
  6. Миксером взбить компоненты заливки: сметану, горчицу, яйца, муку и залить рыбу.
  7. Через 20–25 минут вкусное ароматное блюдо готово!