Кнедлики из сырого картофеля

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Кнедлики из сырого картофеля». Попробуйте обязательно

Рецепт «Кнедлики из сырого картофеля» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Toys потребуется: Картофель, Репчатый лук, Пшеничная мука, Свиной жир, Яйцо куриное , Соль .

Ингредиенты:

• Картофель - 4 шт.
• Репчатый лук - 2 шт.
• Пшеничная мука - 3 ст.л.
• Свиной жир - 2 ст.л.
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Очистить и натереть на крупной терке сырой картофель, часть картофельного сока слить, добавить в картофель муку, соль, яйцо и все тщательно перемешать.
2. Смоченной в воде ложкой отделить небольшие кусочки картофельного теста и опустить их в кипящую подсоленную воду. Варить 6–8 минут.
3. лук поджарить на свином сале. Кнедлики подать на стол с жареным луком.