Постный грибной плов

Рецепты / Вегетарианские

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Постный грибной плов». Попробуйте обязательно

Рецепт «Постный грибной плов» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Toys потребуется: Длиннозерный рис, Свежие шампиньоны, Лук, Растительное масло, Карри , Лавровый лист, Морковь .

Ингредиенты:

  • Длиннозерный рис - 1 стак.
  • Свежие шампиньоны - 6 шт.
  • Лук - 1 головка
  • Растительное масло -  по вкусу
  • Карри -  по вкусу
  • Лавровый лист -  по вкусу
  • Морковь - 1 шт.

Инструкции

  1. Подготовьте продукты. Нарежьте произвольно грибы, лук и морковь. Рис промойте в холодной воде, пока она не станет прозрачной.
  2. В казане или глубокой кастрюле обжарьте в небольшом количестве растительного масла грибы, лук и морковь, приправленные специями карри, солью или другими на вкус.
  3. Когда овощи будут готовы, всыпать рис и хорошо помешать, чтобы он впитал в себя все специи.
  4. Добавить 2 стакана воды и лавровый лис, не мешать и закрыть крышкой. Старайтесь не открывать рис, пока вся вода не испарится, огонь я обычно ставлю небольшой.
  5. Когда вся вода испарится, отключите плиту и накройте полотенцем кастрюлю или казан и дайте постоять 10-15 минут на плите.
  6. При подаче можно украсить зеленью.Просто быстро и вкусно.