Салат из форели

Рецепты / Салаты

Форель очень вкусная, нежная и полезная рыба, дополнена зеленью!
Этот салат из форели идеально подойдет для ужина с друзьями или вечеринки. Готовится быстро, очень питательный, вкусный и почти некалорийный. Отличная еда даже для тех, кто сидит на углеводной диете.

Рецепт «Салат из форели» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Форель, Салат листовой, Сахарная кукуруза консервированная, Помидоры, Лимонный сок , Зелень укропа, Зелень петрушки, Паприка , Соль, Перец черный молотый, Масло растительное.

Ингредиенты:

  • Форель - 300 г.
  • Салат листовой - 1 шт.
  • Сахарная кукуруза консервированная - 100 г.
  • Помидоры - 3 шт.
  • Лимонный сок - 1 ст. л.
  • Зелень укропа - 1 по вкусу
  • Зелень петрушки - 1 пуч.
  • Паприка -  по вкусу
  • Соль -  по вкусу
  • Перец черный молотый -  по вкусу
  • Масло растительное -  по вкусу

Инструкции

  1. Ингридиенты
  2. Форель порезать, добавить специи.
  3. Полить лимонным соком.
  4. Положить салат и помидоры в салатницу
  5. Жаренная форель.
  6. Очистить от косточек.
  7. Положить часть рыбы на помидоры.
  8. Добавить кукурузу.
  9. Начать приготовление советую с форели. Ее нужно промыть, нарезать небольшими кусочками и обжарить. Поэтому не забывайте покупать только свежую форель! И не забывайте про специи! Обычно их используют прямо перед обжаркой, но мне понравилась «настоявшаяся» рыбка. Поэтому я добавляю соль с перцем, сбрызгиваю лимонным соком, посыпаю паприкой и оставляю форель мариноваться минут на пять. За это время можно успеть промыть листья салата и разогреть сковороду с растительным маслом. Пока филе приобретает золотистую корочку, нарезаем помидоры и раскладываем на блюде листья салата. Потом выкладываем на блюдо кусочки форели, помидоров и украшаем кукурузой. Получившийся салат из форели можно слегка присолить и посыпать мелко нарезанной зеленью. Говорят, рецепт салата из форели появился у нас благодаря корейцам. Не думаю, что они используют консервированную кукурузу, но салатик получился вкуснейшим и явно не хуже оригинального кулинарного рецепта из Кореи.