Куриная грудка с сыром маскарпоне и розмарином

Рецепты / Мясо

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Куриная грудка с сыром маскарпоне и розмарином». Попробуйте обязательно

Рецепт «Куриная грудка с сыром маскарпоне и розмарином» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Toys потребуется: Розмарин, Сыр маскарпоне, Майоран, Молотый черный перец, Соль , Филе куриной грудки, Оливковое масло, Лимоны .

Ингредиенты:

  • Розмарин - 2 ст.л.
  • Сыр маскарпоне - 4 ст.л.
  • Майоран - ½ ч.л.
  • Молотый черный перец -  по вкусу
  • Соль -  по вкусу
  • Филе куриной грудки - 2 шт.
  • Оливковое масло - 3 ст.л.
  • Лимоны - 1 шт.

Инструкции

  1. Разогреть духовку до 200 градусов.
  2. Вымыть и обсушить грудку и сделать на ней очень острым ножом как можно больше надрезов, но только не на сквозь.
  3. Перемешать маскарпоне с рубленым розмарином, щепоткой соли, перцем, майораном.
  4. Внутреннюю сторону грудки посолить и поперчить, перевернуть и начинить ее через надрезы сырной смесью. Оставшийся сыр нам еще понадобится.
  5. Разогреть в сковороде 2 столовые масла и быстро обжарить грудки с обеих сторон, затем уложить их на противень, так же смазанный маслом, и запечь в духовке минут 20.
  6. В сковородку, в которой жарились грудки, выложить оставшийся маскарпоне, добавить сок одного лимона и на медленном огне сварить соус, постоянно помешивая его венчиком.
  7. Вынуть грудки из духовки и перед подачей полить соусом.