Морковь с кальмаром по-корейски

В рецепте используется уже готовая морковь по-корейски. Вы можете брать уже готовую, а можете приготовить по этому рецепту.

Рецепт «Морковь с кальмаром по-корейски» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Морковь, Лук репчатый, Кальмар, Сок лимона, Соевый соус , Кунжутные семечки, Масло растительное .

Ингредиенты:

• Морковь - 200 г.
• Лук репчатый - 20 г.
• Кальмар - 1 шт.
• Сок лимона - 1/2 ч. л.
• Соевый соус - 2 ч. л.
• Кунжутные семечки - 1 ч. л.
• Масло растительное - 1 ст. л.

Инструкции

1. Лук репчатый шинкуем тонкой соломкой.
2. Кальмар отвариваем в несоленой воде ( после того, как кальмар всплыл, готовить его нужно буквально минуту,иначе он будет жестким). Сцеживаем, остужаем и нарезаем соломкой.
3. Добавляем лук и кальмар к моркови.
4. Перемешиваем. Заправляем соевым соусом и маслом. Добавляем зеленый лук.
5. Сбрызгиваем лимонным соком. Перемешиваем. Салат готов, но лучше ему дать постоять немного в холодильнике и пропитаться. При подаче посыпаем кунжутом.