Салат с куриной печенью

Рецепты / Салаты

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления салата "Салат с куриной печенью». Это нужно попробовать.

Рецепт «Салат с куриной печенью» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Печень куриная, Огурцы маринованные, Шампиньоны, Морковь, Лук репчатый , Укроп, Чеснок, Масло растительное .

Ингредиенты:

  • Печень куриная - 250 г.
  • Огурцы маринованные - 2 шт.
  • Шампиньоны - 150 г.
  • Морковь - 60 г.
  • Лук репчатый - 60 г.
  • Укроп - 20 г.
  • Чеснок - 1-2 зуб.
  • Масло растительное - 2-3 ст. л.

Инструкции

  1. Куриную печень мелко порезать
  2. Обжарить печень до готовности, в течении 3-4 минут
  3. Шампиньоны порезать тонкими пластинками
  4. Лук порезать полукольцами, морковь натереть на терке
  5. Обжарить морковь, лук и грибы. Добавить к печени
  6. Огурцы порезать, добавить в салат
  7. Добавить мелко порезанный укроп и чеснок
  8. Перемешать. Дать немного пропитаться ароматами чеснока и зелени