Салат болгарский

Рецепты / Салаты

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления салата "Салат болгарский». Это нужно попробовать.

Рецепт «Салат болгарский» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Брынза, Фасоль, Кинза, Чеснок, Лимон , Оливковое масло, Копченая паприка, Соль .

Ингредиенты:

  • Брынза - 200 г.
  • Фасоль - 100 г.
  • Кинза - 1 пуч.
  • Чеснок - 4 зуб.
  • Лимон - 1 шт.
  • Оливковое масло - 2 ст. л.
  • Копченая паприка - 1 ч. л.
  • Соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Фасоль замочить на ночь, промыть, сменить воду и отварить до готовности. Отвар слить, фасоль откинуть на сито.
  2. Брынзу размять вилкой.
  3. Кинзу нашинковать, чеснок порубить.
  4. С лимона снять цедру, выдавить из половины сок. Смешать брынзу, фасоль, зелень, посолить, приправить цедрой и соком лимона, полить оливковым маслом. При подаче посыпать копченой паприкой.