Салат Каприз

Рецепты / Салаты

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления салата "Салат Каприз». Это нужно попробовать.

Рецепт «Салат Каприз» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Форель, Хлеб ржаной, Апельсин, Сок лайма, Лук красный , Перец чили, Петрушка (зелень) .

Ингредиенты:

  • Форель - 400 г.
  • Хлеб ржаной - 8 ломтиков
  • Апельсин - 1 шт.
  • Сок лайма - 2 ст. л.
  • Лук красный - 1 шт.
  • Перец чили - 1 шт.
  • Петрушка (зелень) -  по вкусу

Инструкции

  1. Из хлеба вырезать основу салата. Для этого можно использовать вырубку для выпечки или сервировочное кольцо.
  2. Филе форели порезать мелким кубиком.
  3. Филетировать апельсин: для этого разрезать его пополам, острым ножом выбрать мякоть между мембран, сок собрать, а цитрусовое филе измельчить.
  4. Красный лук и чили мелко нашинковать.
  5. В рабочей чаше смешать все ингредиенты и приправить салат соком лайма.
  6. Выложить салат на куски ржаного хлеба, украсить зеленью и до подачи держать в холодильнике.