Салат из свеклы рецепт приготовления

Очень вкусный и полезный салат выглядит очень красиво!
Салат из свеклы с чесноком и сыром - этот кулинарный рецепт поведала мне моя мама, она часто готовила этот салатик нашей семье. Теперь я делюсь им с вами.

Рецепт «Салат из свеклы рецепт приготовления» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 90 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Свекла отварная, Морковь, Чернослив, Сыр «российский», Курица i категории , Чеснок, Орехи грецкие, Душистый перец , Соль, Масло растительное, Майонез, Зелень укропа.

Ингредиенты:

• Свекла отварная - 4 шт.
• Морковь - 2 шт.
• Чернослив - 100 г.
• Сыр «российский» - 150 г.
• Курица i категории - 400 г.
• Чеснок - 3 зуб.
• Орехи грецкие - 140 г.
• Душистый перец -  по вкусу
• Соль -  по вкусу
• Масло растительное - 50 г.
• Майонез - 150 по вкусу
• Зелень укропа - 1 по вкусу

Инструкции

1. Сначала нужно натереть свеклу на крупной терке (если много жидкости, то отжать ее руками), смешать с пропущенным через пресс чесноком и немного посолить. Заправить небольшим количеством майонеза. Разделить свеклу на 2 ровные части. Первую часть уложить в блюдо - это будет первый слой.
2. Курицу порубить на небольшие кусочки и обжарить на растительном масле с добавлением специй (соль, черный душистый перец). Остудить и мелко порезать. Смешать мясо с порубленными грецкими орехами. Добавить 2-3 ст.л. майонеза и хорошо перемешать. Выложить ее поверх свеклы, образуя второй слой.
3. Третьим слоем нашего салата «Монгольская горка» будет служить варёная морковь, натертая на мелкой тёрке и смешанная с натёртым на тёрке сыром.
4. Чернослив порезать маленькими кусочками, он будет четвертым слоем нашего кулинарного «творения». Смазать майонезом.
5. Самый верхний слой - оставшаяся свекла. По бокам салата посыпать мелко порезанным укропом и украсить салат по вашему желанию.
6. Эта еда порадует не только наш глаз, но и наш желудок. Приятного вам аппетита!