Салат из свежего горошка

Рецепты / Салаты

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат из свежего горошка». Попробуйте обязательно

Рецепт «Салат из свежего горошка» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Горох, Свежая мята, Финики, Лимоны, Салат ромен , Очищенные семена тыквы .

Ингредиенты:

  • Горох - 400 г.
  • Свежая мята - 50 г.
  • Финики - 5 шт.
  • Лимоны - 1 шт.
  • Салат ромен - 1 пуч.
  • Очищенные семена тыквы - 3 ст. л.

Инструкции

  1. Горох залить холодной водой, оставить таить примерно час.
  2. Мяту промыть, отделить листья. Из фиников вытащить косточки. Смешать листья мяты, финики, лимонную цедру и сок 1/2 лимона, измельчить блендером до однородности. Разбавить водой до консистенции жидкой сметаны.
  3. Салат (или китайскую капусту) порвать в порционные тарелки.
  4. Слить воду от горошка, смешать его вместе с тыквенными семечками и заправить мятным соусом.
  5. Выложить в тарелки на салатные листья.
  6. Наслаждайтесь! :)