Салат для шашлыка

Рецепты / Салаты

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат для шашлыка». Попробуйте обязательно

Все это с легкостью можно приготовить на угольном, или электрическом гриле на даче, или дома. Если Вы еще не сделали свой выбор - мы можем в этом помочь выбрать гриль для жарки дома

Рецепт «Салат для шашлыка» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Баклажаны, Помидоры, Сладкий перец, Молотый черный перец, Соль , Петрушка, Кинза, Репчатый лук .

Ингредиенты:

  • Баклажаны - 5 шт.
  • Помидоры - 4 шт.
  • Сладкий перец -  по вкусу
  • Молотый черный перец -  по вкусу
  • Соль -  по вкусу
  • Петрушка -  по вкусу
  • Кинза -  по вкусу
  • Репчатый лук - 1 шт.

Инструкции

  1. Салат идет в дополнение к шашлыку. Начать готовить его рекомендуется тогда, когда ждете углей для шашлыка. На мангал следует положить решетку — в ее отсутствие овощи можно нанизывать на шампуры.
  2. Баклажаны, помидоры и перец положить на решетку и обжарить со всех сторон, пока кожура не начнет лопаться. Готовые баклажаны очистить от кожуры и нарезать крупными дольками. Также поступить с помидорами и перцем.
  3. Выложить все в тарелку, затем нарезать лук (кольцами) и зелень (мелко). Все это перемешать, добавить приправы по вкусу.