Гуляш из курицы с подливкой

Курица - всегда вкусно и полезно, минимум калорий, максимум вкуса.
Курятину я покупаю каждую неделю и готовлю из неё каждый раз какую-то новую еду по индивидуальному кулинарному рецепту. На этой неделе это был гуляш из курицы, способом приготовления которого я с вами сейчас и поделюсь.

Рецепт «Гуляш из курицы с подливкой» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Куриная грудка, Бульон, Белое вино, Крахмал, Лук порей , Перец сладкий, Поваренная соль, Перец черный молотый .

Ингредиенты:

• Куриная грудка - 500 г.
• Бульон - 150 г.
• Белое вино - 50 г.
• Крахмал - 3 ст. л.
• Лук порей - 0.5 шт.
• Перец сладкий - 3 шт.
• Поваренная соль -  по вкусу
• Перец черный молотый -  по вкусу

Инструкции

1. Итак, начинаем мы приготовление этого второго блюда с того, что очищаем лук и нарезаем его тонкими колечками.
2. Затем берём болгарский перчик, промываем его, удаляем аккуратно семена и нарезаем его мелкими кубиками.
3. Теперь берём куриные грудки, хорошо их обмываем, просушиваем кухонным полотенцем и нарезаем не крупными кусочками.
4. После этого картофельный крахмал размешиваем в сухом белом вине. Куриное филе обжариваем на сковороде на растительном масле до полуготовности.
5. Затем добавляем к курице куриный бульон, подготовленные лук и сладкий перец. Всю массу хорошо перемешиваем и тушим около 15 минут на сильном огне под крышкой.
6. По истечение этого времени добавляем вино и крахмал и готовим блюдо еще около 3-4 минут.