Салат из шпината с грибами, сыром «Пармезан» и кедровыми орешками

Рецепты / Салаты

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат из шпината с грибами, сыром «Пармезан» и кедровыми орешками». Попробуйте обязательно

Рецепт «Салат из шпината с грибами, сыром «Пармезан» и кедровыми орешками» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Соль, Молотый черный перец, Бальзамический уксус, Оливковое масло, Шпинат , Свежие грибы, Сыр пармезан, Кедровые орехи , Помидоры.

Ингредиенты:

  • Соль -  по вкусу
  • Молотый черный перец -  по вкусу
  • Бальзамический уксус - 2 ст. л.
  • Оливковое масло - 5 ст. л.
  • Шпинат - 250 г.
  • Свежие грибы - 100 г.
  • Сыр пармезан - 50 г.
  • Кедровые орехи - 2 ст. л.
  • Помидоры - 100 г.

Инструкции

  1. Шпинат промойте, бланшируйте в подсоленной воде и обсушите.
  2. Грибы отварите и нарежьте ломтиками.
  3. С помидоров снимите кожицу и нарежьте мелкими кубиками.
  4. Кедровые орехи обжарьте на сухой сковороде.
  5. Сыр натрите на крупной терке.
  6. Соедините шпинат, помидоры, грибы, сыр и орехи. Заправьте салат. Для приготовления заправки смешайте оливковое масло с бальзамическим уксусом, солью и перцем.