Теплый овощной салат с чесноком и специями

Рецепты / Салаты

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Теплый овощной салат с чесноком и специями». Попробуйте обязательно

Рецепт «Теплый овощной салат с чесноком и специями» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Молодые цукини, Морковь, Белый лук, Чеснок, Помидоры черри , Укроп, Смесь семи специй, Растительное масло , Сладкий перец, Бальзамический уксус.

Ингредиенты:

  • Молодые цукини - 2 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Белый лук - 1 шт.
  • Чеснок - 4 зуб.
  • Помидоры черри - 5 шт.
  • Укроп - ½ пучка
  • Смесь семи специй - 1 ч.л.
  • Растительное масло - 4 ст. л.
  • Сладкий перец - 1 шт.
  • Бальзамический уксус - 2 ст. л.

Инструкции

  1. На раскаленную сковороду добавить масло и мелконарезанный чеснок.
  2. Сразу, после перемешивания, добавить морковь, лук и сладкий перец. Жарить до состояния мягкости и ощущения приятного запаха.
  3. Добавить цукини, помешивая, добавить специи, мелко порубленный укроп и уксус.
  4. Через 2 минуты, накрыв крышкой, выключить газ и оставить на пару минут салат в кастрюле-сковороде.