Суномоно

Рецепты / Салаты

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Суномоно». Попробуйте обязательно

Рецепт «Суномоно» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Дайкон, Огурцы, Рисовый уксус, Соль .

Ингредиенты:

  • Дайкон - 500 г.
  • Огурцы - 600 г.
  • Рисовый уксус - 3 ст. л.
  • Соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Дайкон чистим и режем тонкими ломтиками.
  2. Огурец режем кружочками идентичной толщины.
  3. Высыпаем соль, перемешиваем, оставляем на 10 минут.
  4. Промываем под холодной водой дайкон с огурцом и готовим заливку: 5 столовых ложек рисового уксуса смешиваем с 2 столовыми ложками сахара.
  5. Размешиваем, пока не растворится подсластитель, вливаем в овощи, перемешиваем и убираем в холодильник на 15–20 минут для пропитки.
  6. Достаем из холодильника суномоно, перемешиваем.