Диетический суп

Представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Диетический суп». Это нужно обязательно попробовать.

Рецепт «Диетический суп» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Куриное филе, Картофель, Помидоры, Перец красный сладкий, Морковь , Лук репчатый, Капуста цветная, Яйцо куриное , Соль, Сметана, Петрушка (зелень).

Ингредиенты:

• Куриное филе - 400 г
• Картофель - 200 г
• Помидоры - 150 г
• Перец красный сладкий - 50 г
• Морковь - 100 г
• Лук репчатый - 50 г
• Капуста цветная - 200 г
• Яйцо куриное - 100 г
• Соль -  по вкусу
• Сметана -  по вкусу
• Петрушка (зелень) - 30 г

Инструкции

1. Отвариваем мясо курицы, добавляем нарезанный кубиками картофель. Морковь натираем на терке, перец и лук мелко крошим и добавляем к овощам.
2. Когда картофель почти готов, добавляем цветную капусту. Помидоры нарезаем кубиками и опускаем в кастрюлю.
3. Взбиваем яйца и, помешивая, добавляем в суп. Посыпаем зеленью. Каждому в тарелку по желанию кладем сметану. Суп получается очень нежным. Приятного аппетита!