Щи из щавеля

Рецепты / Супы

Представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Щи из щавеля». Это нужно обязательно попробовать.

Рецепт «Щи из щавеля» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 120 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Свинина, Картофель, Лук репчатый, Щавель, Чеснок , Яйцо куриное, Вода, Укроп .

Ингредиенты:

  • Свинина - 500 г
  • Картофель - 10 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Щавель - 1 пуч.
  • Чеснок - 3 зуб
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Вода - 4 л
  • Укроп - 1 пуч.

Инструкции

  1. Отварите мясо до готовности в 4 л воды. Выньте мясо из бульона, дайте остыть, снимите с кости и нарежьте небольшими кусочками.
  2. Мелко нарежьте лук.
  3. Добавьте в кипящий бульон и поварите минут 5.
  4. Картофель очистите и нарежьте кубиками.
  5. Добавьте в суп. Варите 10-15 минут до готовности. Затем верните в суп мясо, доведите до кипения.
  6. Нарежьте щавель и укроп. Измельчите чеснок.
  7. Добавьте в щи, доведите до кипения и снимите с огня.
  8. Слегка взбейте яйцо. Влейте его в щи тонкой струйкой, постоянно помешивая. Приятного аппетита!