Зеленые щи

Рецепты / Супы

Представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Зеленые щи». Это нужно обязательно попробовать.

Рецепт «Зеленые щи» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 90 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Куриные окорочка, Капуста белокочанная, Картофель, Лук репчатый, Перец зеленый сладкий , Щавель, Соль, Зелень .

Ингредиенты:

  • Куриные окорочка - 2 шт.
  • Капуста белокочанная - 400 г
  • Картофель - 300 г
  • Лук репчатый - 100 г
  • Перец зеленый сладкий - 100 г
  • Щавель - 200 г
  • Соль -  по вкусу
  • Зелень -  по вкусу

Инструкции

  1. Сварить куриный бульон. Курицу вынуть, бульон процедить. Вернуть на огонь
  2. Капусту тонко нашинковать, добавить в бульон
  3. Лук порезать мелко, перец порезать соломкой. Добавить в бульон вместе с капустой. Варить 10-12 минут
  4. Картофель почистить, порезать. Добавить в бульон, варить до готовности
  5. Щавель и зелень мелко порезать, добавить в бульон за минуту до готовности