Сырно-цитрусовый салат

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Сырно-цитрусовый салат». Попробуйте обязательно

Рецепт «Сырно-цитрусовый салат» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Легкий сыр «Ламбер» 15%-ной жирности, Грейпфруты, Апельсины, Мед, Консервированные артишоки , Сок лайма, Молотый душистый черный перец .

Ингредиенты:

• Легкий сыр «Ламбер» 15%-ной жирности - 100 г.
• Грейпфруты - 40 г.
• Апельсины - 40 г.
• Мед - 1 ст.л.
• Консервированные артишоки - 60 г.
• Сок лайма - 1 ст.л.
• Молотый душистый черный перец - щепотка"}'> по вкусу

Инструкции

1. Застелить противень пергаментом.
2. Половину сыра натереть на крупной терке, сформировать плоский шарик, переложить на противень.
3. Выпекать при температуре 180°С 5 минут.
4. Запеченный сыр слегка остудить и переложить его на перевернутую вверх дном пиалу, на ней остудить полностью.
5. Оставшийся сыр нарезать кубиками со сторонами 1 см.
6. Разрезать артишок на 4 части.
7. Апельсин и грейпфрут нарезать сегментами.
8. Выложить все ингредиенты салата в корзинку из запеченного сыра.
9. Для заправки смешать мед, перец и полить салат соком лайма.