Греческий салат на итальянский лад

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Греческий салат на итальянский лад». Попробуйте обязательно

Рецепт «Греческий салат на итальянский лад» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Маслины, Сыр фета, Сладкий перец, Огурцы, Помидоры , Сладкий лук, Оливковое масло, Соль , Базилик, Молотый черный перец.

Ингредиенты:

• Маслины - 100 г.
• Сыр фета - 300 г.
• Сладкий перец - 2 шт.
• Огурцы - 2 шт.
• Помидоры - 2 шт.
• Сладкий лук - 1 головка
• Оливковое масло - 3 ст.л.
• Соль - по по вкусу
• Базилик - по по вкусу
• Молотый черный перец - по по вкусу

Инструкции

1. Тонко (полукольцами) нарезать лук, посолить его, примять и слегка взбрызнуть бальзамическим или винным уксусом (если нет, то можно заменить яблочным).
2. Тщательно промыть и высушить от воды листья салата. Помыть все овощи и дать стечь воде.
3. Болгарский перец, огурец и помидор нарезать довольно крупными кубиками (примерно 1,5х1,5 см).
4. Взять форму, в которую вы будете выкладывать салат. Застелить ее листьями салата так, чтобы ажурный край декорировал края вашей посуды.
5. Выложить на салатные листья кубики огурцов, потом — перцев, потом — помидоров (если вы дополнительно солите салат, то солите его, когда выложили слой именно из помидоров). На помидоры положить полукольца лука и фету (или крем сыр).
6. Слегка поперчить салат и украсить небольшими салатными листьями и маслинами. Если любите базилик, добавьте пару веточек базилика или используйте его, как украшение.
7. Слегка полить салат оливковым маслом. За неимением оливкового, можно взять и любое растительное масло.