Салат из молодого шпината с авокадо и апельсином

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат из молодого шпината с авокадо и апельсином». Попробуйте обязательно

Рецепт «Салат из молодого шпината с авокадо и апельсином» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Молодой шпинат, Листья мяты, Авокадо, Очищенные семена тыквы, Апельсины , Оливковое масло, Красный винный уксус, Соль , Молотый черный перец.

Ингредиенты:

• Молодой шпинат - 5 стак.
• Листья мяты - 70 г.
• Авокадо - 2 шт.
• Очищенные семена тыквы - ¼ стак.
• Апельсины - 2,5 шт.
• Оливковое масло - 1 ст.л.
• Красный винный уксус - 1 ст.л.
• Соль - по по вкусу
• Молотый черный перец - по по вкусу

Инструкции

1. Срежьте кожу с 2-х апельсинов и аккуратно вырежьте ножом дольки апельсина между белыми прожилками.
2. Выжмите сок из 0,5 апельсина.
3. Смешайте в миске апельсиновый сок, оливковой масло и винный уксус.
4. Нарежьте авокадо крупными дольками, сбрызните соком лайма, чтобы предотвратите его потемнение. Листья мяты снимите со стеблей и оставьте их целиком.
5. Смешайте в миске для салата листья шпината (лучше брать мелкий молодой), листья мяты, авокадо, дольки апельсина и тыквенные семечки.
6. Заправьте приготовленной заправкой и перемешайте.