Салат из капусты с копченой треской

Рецепты / Салаты

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат из капусты с копченой треской». Попробуйте обязательно

Рецепт «Салат из капусты с копченой треской» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Зеленая капуста, Изюм, Сливочное масло, Лисички, Помидоры , Треска, Лимоны, Оливковое масло , Соль, Молотый черный перец.

Ингредиенты:

  • Зеленая капуста - 1 шт.
  • Изюм - 30 г.
  • Сливочное масло - 50 г.
  • Лисички - 500 г.
  • Помидоры - 2 шт.
  • Треска - 400 г.
  • Лимоны - 2 шт.
  • Оливковое масло - 100 мл.
  • Соль - по по вкусу
  • Молотый черный перец - по по вкусу

Инструкции

  1. Изюм замочить в теплой воде.
  2. Капусту нашинковать, бланшировать и обсушить.
  3. Грибы промыть, обсушить и обжарить на сковороде со сливочным маслом.
  4. Помидоры очистить от кожицы и нарезать ломтиками.
  5. Рыбу нарезать тонкой стружкой.
  6. Соединить капусту с изюмом, грибами, помидорами и рыбой. Заправить салат.
  7. Для заправки смешать оливковое масло и лимонный сок. Посолить, поперчить.