Салат из говядины с корнишонами, каперсами и петрушкой

Рецепты / Салаты

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат из говядины с корнишонами, каперсами и петрушкой». Попробуйте обязательно

Рецепт «Салат из говядины с корнишонами, каперсами и петрушкой» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Говядина, Сливочное масло, Корнишоны, Каперсы, Петрушка , Репчатый лук, Яйцо куриное, Майонез , Соль, Молотый черный перец.

Ингредиенты:

  • Говядина - 300 г.
  • Сливочное масло - 50 г.
  • Корнишоны - 100 г.
  • Каперсы - 1 ст.л.
  • Петрушка - 1 пуч.
  • Репчатый лук - 1 головка
  • Яйцо куриное - 2 шт.
  • Майонез - 50 г.
  • Соль - по по вкусу
  • Молотый черный перец - по по вкусу

Инструкции

  1. Говядину нарезать соломкой и обжарить на сливочном масле с солью и перцем.
  2. Лук нарезать тонкими кольцами и обжарить на оливковом масле.
  3. Нарезать корнишоны.
  4. Сварить вкрутую яйца и нарезать ломтиками.
  5. Соединить мясо с луком, яйцами и корнишонами. Добавить каперсы. Заправить салат соусом. Для приготовления соуса порубить зелень петрушки и соединить с майонезом. Посолить, поперчить.