Салат из нектаринов и свинины на гриле, шпината и феты

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат из нектаринов и свинины на гриле, шпината и феты». Попробуйте обязательно

Рецепт «Салат из нектаринов и свинины на гриле, шпината и феты» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Нектарины, Свиная вырезка, Свежие листья шпината, Легкий бальзамический уксус, Растительное масло , Сыр фета, Свежемолотый черный перец .

Ингредиенты:

• Нектарины - 3 шт.
• Свиная вырезка - 500 г.
• Свежие листья шпината - 340 г.
• Легкий бальзамический уксус - ¼ стак.
• Растительное масло - по по вкусу
• Сыр фета - 30 г.
• Свежемолотый черный перец - по по вкусу

Инструкции

1. Разогрейте гриль или мангал.
2. Разрежьте мясо так, чтобы получился плоский кусок. Натрите перцем и выложите на смазанный растительным маслом гриль. Рядом разложите половинки нектаринов. Жарьте мясо 5 минут с каждой стороны до готовности, а нектарины 4-5 минут с каждой стороны. Переложите все на доску и оставьте на 10 минут.
3. Нарежьте мясо и нектарины на тонкие кусочки, переложите в миску. В другой миске смешайте шпинат и уксус.
4. Выложите шпинат на тарелку, сверху выложите кусочки мяса и нектаринов, посыпьте сверху измельченной фетой. По желанию посыпьте свежемолотым черным перцем.