Жидкий салат с креветками

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Жидкий салат с креветками». Попробуйте обязательно

Рецепт «Жидкий салат с креветками» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Апельсины, Лайм, Креветки, Огурцы, Помидоры черри , Авокадо, Перец чили, Томатный сок , Кетчуп, Соус табаско, Вустерширский соус, Текила, Зеленый лук, Кинза, Соль, Молотый черный перец.

Ингредиенты:

• Апельсины - 2 шт.
• Лайм - 3 шт.
• Креветки - 600 г.
• Огурцы - 300 г.
• Помидоры черри - 12 шт.
• Авокадо - 1 шт.
• Перец чили - ½ шт.
• Томатный сок - 500 мл.
• Кетчуп - 2 ст.л.
• Соус табаско - 1 ст.л.
• Вустерширский соус - 3 ст.л.
• Текила - 50 мл.
• Зеленый лук - 20 г.
• Кинза - 20 г.
• Соль - по по вкусу
• Молотый черный перец - по по вкусу

Инструкции

1. Смешать томатный сок, сок апельсинов и лаймов, кетчуп, вустерширский соус, табаско, текилу, приправить солью и черным молотым перцем. Все жидкие компоненты должны быть очень холодными.
2. Попробовать соус — должен получиться баланс кислого, пряного, сладкого и острого вкусов. Если не хватает сладости, можно добавить немного сахара.
3. Нарезать огурцы мелкими кубиками, так же поступить с авокадо. Смешать авокадо и огурцы с вареными креветками, разрезанными на четвертинки помидорами, нарубленными кинзой, перцем чили и зеленым луком.
4. Разложить салат по коктейльным бокалам, залить соусом и подавать.