Дорада печеная

Рецепты / Рыба

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Дорада печеная». Попробуйте обязательно

Рецепт «Дорада печеная» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: Дорадо, Помидоры черри, Оливковое масло, Чеснок, Вода , Орегано, Петрушка, Соль , Молотый черный перец.

Ингредиенты:

  • Дорадо - 1,5 кг.
  • Помидоры черри - 500 г.
  • Оливковое масло - 6 ст.л.
  • Чеснок - 3 зуб.
  • Вода - 500 мл
  • Орегано - 2 ст.л.
  • Петрушка -  по вкусу
  • Соль -  по вкусу
  • Молотый черный перец -  по вкусу

Инструкции

  1. Дораду (лучше одну крупную, но можно и 3–4 небольших) выпотрошить, почистить (головы и плавники не срезать), промыть, высушить салфеткой или полотенцем, посолить, поперчить.
  2. Помидоры разрезать на четвертинки. Чеснок порезать вдоль на пластинки.
  3. Разогреть духовку до 200 градусов (духовку с циркуляцией — до 180 градусов).
  4. Глубокий противень полить оливковым маслом, уложить рыбу. Добавить в противень помидоры, чеснок, посыпать орегано. Осторожно залить воду. Поставить противень в разогретую духовку на 40–50 минут.
  5. Перед подачей на стол посыпать петрушкой.