Жареный лосось с прованскими травами и белым вином

Рецепты / Рыба

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Жареный лосось с прованскими травами и белым вином». Попробуйте обязательно

Рецепт «Жареный лосось с прованскими травами и белым вином» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: Стейк из лосося, Оливковое масло, Соевый соус, Лимонный сок, Белое сухое вино , Соль, Прованские травы, Смесь перцев .

Ингредиенты:

  • Стейк из лосося - 2 шт.
  • Оливковое масло - 2 ст.л.
  • Соевый соус - 1 ст.л.
  • Лимонный сок - 2 ст.л.
  • Белое сухое вино - 2 ст.л.
  • Соль -  по вкусу
  • Прованские травы - 2 ч.л.
  • Смесь перцев -  по вкусу

Инструкции

  1. Стейки помыть, обсушить, натереть солью
  2. Смешать вино, соевый соус, лимонный сок, оливковое масло, прованские травы.
  3. Обмазать рыбу маринадом и оставить примерно на час, периодически переворачивая.
  4. Разогреть оливковое масло, обжарить рыбу - минуты по 4 с каждой стороны
  5. Потом вылить на сковородку оставшийся маринад, прогреть и выключить.
  6. Подавать с гарниром, полив соусом из сковородки.