Гуляш с грибами

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Гуляш с грибами». Попробуйте обязательно

Рецепт «Гуляш с грибами» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: Свежие грибы, Паприка, Растительное масло, Картофель, Мясной бульон , Петрушка, Томатная паста, Сметана .

Ингредиенты:

• Свежие грибы - 100 г.
• Паприка - 2 г.
• Растительное масло - 1 г.
• Картофель - 500 г.
• Мясной бульон - 600 г.
• Петрушка - 50 г.
• Томатная паста - 100 г.
• Сметана - 100 г.

Инструкции

1. В большой сковороде обжариваем нарезанную на тонкие полоски говядину в течение 2 минут, выкладываем мясо на тарелку.
2. В этом же масле обжариваем порезанные на четвертинки грибы 2–3 минуты до образования корочки, посыпаем грибы паприкой, еще немного жарим, добавляем очищенный и порезанный картофель, бульон, томатный соус, перемешиваем, накрываем крышкой и тушим 20 минут.
3. Смешиваем с мясом, подаем, добавляя в каждую тарелку 1 столовую ложку сметаны и мелко нарубленную петрушку.