Голубцы с грибами и яйцами

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Голубцы с грибами и яйцами». Попробуйте обязательно

Рецепт «Голубцы с грибами и яйцами» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: Белокочанная капуста, Свежие грибы, Репчатый лук, Яйцо куриное, Сливочное масло , Сметана, Петрушка .

Ингредиенты:

• Белокочанная капуста - 150 г.
• Свежие грибы - 100 г.
• Репчатый лук - 15 г.
• Яйцо куриное - ½ шт.
• Сливочное масло - 15 г.
• Сметана - 40 г.
• Петрушка - 5 г.

Инструкции

1. Отварить капусту; затем нашинковать лук, поджарить его в масле, добавить шинкованные грибы и жарить еще 10–12 минут, после чего добавить рубленую зелень петрушки и крутое рубленое яйцо.
2. Из фарша и капустных листьев сделать голубцы, залить их сметаной и запечь.