Салат болгарский перец ветчина

Яркий и сочный салат украсит праздничный стол!
Процесс приготовления салата предельно прост. Получается очень вкусно и сочно. Такой салат подойдет отлично для праздничного стола! Болгарский перец, огурчики и лук придают сочность, а ветчина и картофель делают салат сытным. Угощайтесь!

Рецепт «Салат болгарский перец ветчина» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Перец сладкий, Яйцо куриное, Маринованные огурцы, Ветчина, Картофель зрелый , Лук репчатый, Горчица, Майонез , Соль, Перец черный молотый.

Ингредиенты:

• Перец сладкий - 0.5 шт.
• Яйцо куриное - 2 шт.
• Маринованные огурцы - 2 шт.
• Ветчина - 150 г.
• Картофель зрелый - 1 шт.
• Лук репчатый - 0.5 шт.
• Горчица - 1 ч. л.
• Майонез - 2 ст. л.
• Соль -  по вкусу
• Перец черный молотый -  по вкусу

Инструкции

1. Ингредиенты
2. Отварной картофель нарезаем кубиком.
3. Ветчину также режем кубиком.
4. Половинку маленькой луковицы мелко крошим.
5. Огурчики нарезаем небольшим кубиком.
6. Половинку болгарского перца очищаем от семян и режем кубиком.
7. Яйца можно также нарезать, как и все остальные ингредиенты или, если будете салат делать слоями, советую разделить на белок и желток и натереть на мелкой терке.
8. Измельченные ингредиенты смешиваем и заправляем смешанным майонезом с горчицей. Или выкладываем салат слоями, каждый слой промазываем заправкой. Я слои выкладывала в такой последовательности: картофель - ветчина - лук - огурцы - болгарский перец - белок - желток. Если салат будете выкладывать слоями, то перед подачей дайте ему часок настоятся, чтобы слои схватились. Приятного аппетита!