Крабовые котлеты

Рецепты / Рыба

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Крабовые котлеты». Попробуйте обязательно

Рецепт «Крабовые котлеты» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: Хлеб для тостов, Консервированные крабы, Майонез, Вустерширский соус, Сливочное масло , Яйцо куриное, Соль .

Ингредиенты:

  • Хлеб для тостов - 2 куска
  • Консервированные крабы - 250 г.
  • Майонез - 2 ст.л.
  • Вустерширский соус - ½ ч.л.
  • Сливочное масло - 2 ст.л.
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Соль - щепотка"}'> по вкусу

Инструкции

  1. Взбить вилкой 1 яйцо. Мелко нарезать хлеб и смешать в миске с измельченным мясом краба. Добавить майонез, вустерширский соус, яйцо (2 столовых ложки) и соль. Смешать все ингредиенты тщательно, но не превращая хлеб в кашу.
  2. Слепить из приготовленной смеси 4 котлеты (примерно 6 см в диаметре).
  3. В большой сковороде с тяжелым дном разогреть на умеренном огне сливочное масло. Выложить в сковороду котлеты и обжарить до золотистой корочки (по 3 минуты с каждой стороны).
  4. Подавать горячими с зеленью и дольками лимона.