Салат Светофор сыр яблоки болгарский перец

Рецепты / Салаты

Яркий витаминный салатик призван поднять вам настроенеи!
Вкусный и красивый салат Светофор!

Рецепт «Салат Светофор сыр яблоки болгарский перец» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Перец сладкий, Яблоки, Куриная грудка (филе), Сыр «российский», Зелень петрушки , Зелень укропа, Соль, Сметана , Майонез.

Ингредиенты:

  • Перец сладкий - 3 шт.
  • Яблоки - 1 шт.
  • Куриная грудка (филе) - 300 г.
  • Сыр «российский» - 150 г.
  • Зелень петрушки - 1 пуч.
  • Зелень укропа - 1 по вкусу
  • Соль -  по вкусу
  • Сметана - 100 г.
  • Майонез - 100 г.

Инструкции

  1. Куриное филе заранее сварить в подсоленной воде. Вынуть из бульона, остудить, обсушить на салфетке. Нарезать кубиками.
  2. Сладкий перец помыть, очистить от семян и плодоножек. С верхушки каждого перца отрезать по три кольца для украшения. Остальной перец нарезать соломкой.
  3. Сыр и яблоко нарезать кубиками.
  4. Зелень петрушки и укропа помыть, обсушить на салфетке. Несколько веточек зелени оставить для украшения. Остальную мелко покрошить.
  5. Майонез соединить со сметаной, слегка взбить.
  6. Соединить куриное филе, нарезанный сыр, яблоко и перец, перемешать. Заправить смесью майонеза и сметаны, ещё раз перемешать.
  7. На плоском блюде красиво разложить разноцветные кольца перцев. На них горкой выложить салат, посыпать рубленой зеленью.
  8. Украсить колечками цветных перцев и листиками петрушки. Дать пропитаться 20 минут.