Салат Светофор сыр яблоки болгарский перец

Яркий витаминный салатик призван поднять вам настроенеи!
Вкусный и красивый салат Светофор!

Рецепт «Салат Светофор сыр яблоки болгарский перец» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Перец сладкий, Яблоки, Куриная грудка (филе), Сыр «российский», Зелень петрушки , Зелень укропа, Соль, Сметана , Майонез.

Ингредиенты:

• Перец сладкий - 3 шт.
• Яблоки - 1 шт.
• Куриная грудка (филе) - 300 г.
• Сыр «российский» - 150 г.
• Зелень петрушки - 1 пуч.
• Зелень укропа - 1 по вкусу
• Соль -  по вкусу
• Сметана - 100 г.
• Майонез - 100 г.

Инструкции

1. Куриное филе заранее сварить в подсоленной воде. Вынуть из бульона, остудить, обсушить на салфетке. Нарезать кубиками.
2. Сладкий перец помыть, очистить от семян и плодоножек. С верхушки каждого перца отрезать по три кольца для украшения. Остальной перец нарезать соломкой.
3. Сыр и яблоко нарезать кубиками.
4. Зелень петрушки и укропа помыть, обсушить на салфетке. Несколько веточек зелени оставить для украшения. Остальную мелко покрошить.
5. Майонез соединить со сметаной, слегка взбить.
6. Соединить куриное филе, нарезанный сыр, яблоко и перец, перемешать. Заправить смесью майонеза и сметаны, ещё раз перемешать.
7. На плоском блюде красиво разложить разноцветные кольца перцев. На них горкой выложить салат, посыпать рубленой зеленью.
8. Украсить колечками цветных перцев и листиками петрушки. Дать пропитаться 20 минут.